瑞莎塔烘焙坊

麵包不僅是溫飽生命的食糧，也是傳遞職人熱情的工藝，走進瑞莎塔烘焙坊，你看到的都是每日上午新鮮製作，富含職人心意且展現正統的歐式麵包！ 2021年12月開幕的「瑞莎塔烘焙坊」 門店從外觀到內裝呈現低飽和綠色的優雅歐式氛圍，就像直接來到歐洲街道。而我們採用幫您夾取麵包、解答任何麵包相關詢問的服務方式。 結帳櫃檯後方即是每日生產麵包的廚房區域，由資深烘焙職人帶領團隊傳遞正統歐式麵包精神，並以玻璃窗直接呈現烤箱進爐出爐最真實樣貌。 而原料食材，我們有一般麵包店難以做到的－使用多達12種麵粉與3種自行培養的酵母菌種(裸麥酸種、液態魯邦、水式酵母)，來依據各麵包特性製作高品質正統風味口感的歐式麵包及各式甜點。